Asam Pedas
Aku : Papa, mummy ade? Nak cakap dengan mummy kejap!
papa : Kejap..Ani..ni aa..si yed nak cakap.
Mummy: Hello..naper yed?
Aku : Haa..mummy, hari tu ayed masak something..tapi rasanya macam masak asam pedas.
Mummy: Ayed masak macam mana? Masak dengan ikan ke?
Aku : Ikan sini mahal...masak dengan ayam ajer. Saja-saja cuba.
Mummy: Kalau masak dengan ayam okay juga, tapi masak pekat sket la kuahnya.
Aku : Entah..pakai campak-campak ajer..blend bawang merah dengan cili boh, kemudian tumis dengan batang serai sekali. Agak-agak pecah minyak sikit tu, ayed letak ayam. Pastuh letak asam keping. Saja nak kasik masam-masam sket. And then tambah bawang besar yang ayed potong gelang.
Mummy: Dah betul la tu masak asam pedas. Tapi mana dapat daun kesum? Ada tambah kunyit hidup?
Aku : Errr..tak! Mana nak dapat daun kesum kat sini mummy! Serai ade la..ayed ketuk-ketuk batang serai tu. Macam tu kan? Ketuk?
Mummy: Ha ah..ketuk ketuk ajer. Lagi satu, orang tak letak asam keping dalam asam pedas. Orang letak asam jawa. Ada tak asam jawa kat sana?
Aku : Asam jawa dah biasa sangat guna. Nak try menda lain, letak asam keping. Masam jugak kan?
Mummy: Ha ah..
Hmm..rupa-rupanya menda yang berkuah yang aku try masak dengan nasi lemak hari tu sebenarnyer asam pedas. Tapi versi lain sket..padan la aku rasa macam pernah rasa kuah camtu. Berhasil gak cubaan pertama aku buat asam pedas!
No comments:
Post a Comment